Piperin

Was ist Piperin?

Piperin ist eine bioaktive Verbindung, die hauptsächlich in der schwarzen Pfefferfrucht (Piper nigrum) vorkommt. Es ist der Hauptbestandteil des Pfefferöls und verleiht Pfeffer seine scharfe, würzige Note. Chemisch betrachtet gehört Piperin zu den Alkaloiden, einer Gruppe von organischen Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und für ihre biologische Aktivität bekannt sind. Piperin wurde erstmals im Jahr 1819 isoliert, und seitdem hat es das Interesse von Wissenschaftlern auf der ganzen Welt geweckt, vor allem wegen seiner potentiellen gesundheitlichen Vorteile und seiner Fähigkeit, die Bioverfügbarkeit anderer Nährstoffe zu erhöhen.

Wo kommt es vor?

Piperin ist in verschiedenen Pfeffersorten zu finden, mit der höchsten Konzentration in schwarzem Pfeffer. Aber auch in anderen Pflanzen wie Weißem Pfeffer und Langem Pfeffer (Piper longum) ist Piperin zu finden. Die Verwendung von Pfeffer als Gewürz reicht Tausende von Jahren zurück und ist nicht nur auf die asiatische Küche beschränkt, sondern hat sich weltweit verbreitet. Neben der kulinarischen Anwendung wird Pfeffer in der traditionellen Medizin vieler Kulturen geschätzt, insbesondere in Ayurveda, wo ihm heilende Eigenschaften zugeschrieben werden. Die Ernte und Verarbeitung von schwarzem Pfeffer erfolgt typischerweise in tropischen Regionen, wobei Indien, Vietnam und Indonesien die Hauptproduzenten sind.

Gesundheitliche Vorteile

Piperin bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die durch verschiedene wissenschaftliche Studien unterstützt werden. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von Piperin ist seine Fähigkeit, die Bioverfügbarkeit anderer Nährstoffe, wie Curcumin aus Kurkuma, erheblich zu erhöhen. Dies bedeutet, dass der Körper diese Nährstoffe effektiver aufnehmen kann. Darüber hinaus hat Piperin antioxidative Eigenschaften, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Einige Studien legen auch nahe, dass Piperin entzündungshemmende Wirkungen hat und die Funktion des Verdauungssystems unterstützt. Insgesamt ist Piperin eine spannende Substanz, die nicht nur in der Küche, sondern auch in der Gesundheitspflege eine Rolle spielen könnte.

Enthalten in SPIKE

Dr. Schiffmanns SPIKE ist ein speziell entwickeltes Nahrungsergänzungsmittel, das den Körper vor möglichen negativen Auswirkungen von Spike-Proteinen schützen soll. Es enthält hochdosiertes Astaxanthin (7,5 mg) als starkes Antioxidans, Curcumin aus Kurkuma (150 mg) mit entzündungshemmender Wirkung, Nattokinase (100 mg / 2000 FU) zur Unterstützung der Gefäße und zur Blutverdünnung sowie Piperin (1,9 mg), das die Bioverfügbarkeit der Inhaltsstoffe erhöht. Die Kombination dieser natürlichen Wirkstoffe soll das Immunsystem stärken, Entzündungen hemmen und die Gefäßgesundheit fördern.